18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
Рекламный баннер 300x60px right-2

Архимандрит Онуфрий (Вранич) – настоятель Денковацкого монастыря Шумадийской епархии (Сербия). Автор книг о православии и православном столе.

17:00 26.03.2026 16+
144
Архимандрит Онуфрий (Вранич) – настоятель Денковацкого монастыря Шумадийской епархии (Сербия). Автор книг о православии и православном столе.

В новой книге Архимандрита Онуфрия «Постная кухня с правилами поста» вы узнаете больше о традициях и постах православной Сербии.

«Постная кухня с правилами поста» — сборник рецептов блюд, которые были собраны в сербских монастырях и по всему православному миру. Эта книга не только про еду. Архимандрит Онуфрий указывает и на духовную сторону поста, давая с каждым рецептом поучения святых отцов о правилах поста.

С помощью книги вы познакомитесь с православной Сербией. Проникнетесь местной кухней, которая распространена в пост, почерпнете новые идеи, чтобы разнообразить свой постный стол. Вы сможете приготовить пирог или хлеб с оливками, фалафель или рыбный паштет и еще более 160 аутентичных блюд. Пусть ваш пост соединит в себе полезную телесную и духовную пищу!

Из отзывов:
- Очень приятная, тихая и радостная книга! Начинаются рецепты с хлеба и лепешек, которые я через несколько дней приготовила и получила удовольствие и от приготовления и от самих лепешек. В книге много и других рецептов, с необычными для нас названиями - сербскими, но со знакомыми продуктами и дельными советами. Например, нужно сначала разогреть саму форму, в которой будет печься хлеб, а потом уже в нее закладывать тесто. В книге вы найдете пироги, салаты, пасты (имеется ввиду заправка), соусы, закуски, супы, варева (вторые блюда из овощей, бобов и круп), рыбные блюда и сладости. Почти у каждого рецепта имеется слово из писания и оно придает книге особую глубину. Эта книга, выпущенная перед Рождественским постом, послужит и на Великий пост. Прекрасный подарок всем, кто чтит традиции и радуется за православный мир!
- Книга хорошая, рецептов много, подробно описано приготовление. Однако, скажем так, это средиземноморская кухня. Кое-что можно взять на вооружение, но для нас основа всё-таки русская кухня.
- Замечательная книга с постными вегетарианскими блюдами. Отлично подойдёт тем, кто соблюдает религиозный пост, ведь даже по время поста пища может быть разнообразной и вкусной. В книге огромное количество рецептов из самых простых продуктов, единственное чего не хватает, так это иллюстраций.
- Интересная книжица! Во-первых, много рецептов из картофеля и фасоли, вообще бобовых, даны разные виды котлеток: с рисом, из гороха, из кабачков, горячие и холодные супы из помидоров, чечевицы, крапивы, кореньев и стеблей овощей и трав. Во-вторых, после каждого рецепта стоят цитаты святителей или слова из библии. В начале рассказано о посте в целом и о каждом посте в течение года в частности. Великий пост в Сербии называют еще и Пасхальным постом, а Петров (летний пост) - Апостольским. Есть черно-белые рисунки, которые создают особенную атмосферу в книге. Рекомендую эту книгу не только для приготовления блюд, но и для чтения.
Книгу можно взять в модельной центральной библиотеке им. В. Н. Татищева или заказать бесплатную доставку издания в любую, ближайшую к вам библиотеку через услугу внутрисистемного книгообмена.
Местонахождение библиотек и время работы можно уточнить на сайте «Библиотек Тольятти» https://cls.tgl.ru/kontakty/spiskom/

#читаемобсуждаемпредлагаем #библиотекитольятти #тольятти
Оставить сообщение