🫖 Международный день чая

Чашка горячего чая согревает душу и объединяет людей по всему миру.
У международного праздника существует две даты. Первая — 15 декабря. Она была выбрана в 2004—2005 годах на международных форумах. Дата совпала с утверждением «Всемирной декларации прав работников чайной промышленности». Второй праздник чая приходится на 21 мая. В 2019 году Генеральная Ассамблея ООН официально перенесла праздник. С тех пор День чая отмечают два раза в год.
В России чай сначала тоже пробовали есть. В 1639 году царь Михаил Федорович получил в подарок от монгольского Алтын-хана четыре пуда высушенных листочков. Что с ними делать, никто не знал, и как бы бояре ни пытались приготовить загадочную «траву», на вкус получалось отвратительно. Только через посла удалось выяснить, что ее нужно не жевать, а заваривать и пить.
После заключения первого договора с Китаем в 1689 году русские торговцы смогли покупать чай для распространения. Впрочем, вплоть до открытия Транссибирской магистрали стоил он очень дорого и был доступен только знати.
Россия была заинтересована в самостоятельном разведении чая. Первый чайный куст высадили в Крыму в 1817 году, а уже в СССР плантации появились на территории Грузии, Азербайджана и Краснодарского края. Сегодня в стране активно развивается производство чая, импортированного из Шри-Ланки (Цейлона), Индии и других стран.